海外のレストランでは、メニューに写真がないことがほとんどです。
食事は重要なので、食事に関する英語表現を覚えておきましょう。
| 日本語 | 英語 |
|---|---|
| パン | Bread |
| 食パン | toast |
| フライドポテト | French fries(アメリカ) Chips(イギリス) |
| ミートソース | spaghetti bolognese spaghetti with meat sauce |
| アメリカンドッグ | Corn dog |
| Continental Breakfast | 軽食 基本的には冷たい食材 |
| American Breakfast | Continental Breakfastに、 オムレツ、ハム、ベーコンやポテトなどの 火を通した卵料理や肉料理 |
| English Breakfast | American Breakfastに、ベイクドビーンズ、 焼いたトマト、マッシュルームなどのも追加 |
| fried egg | 目玉焼き Sunny side Up(片面焼き半熟の目玉焼き) Over Easy(両面焼き半熟の目玉焼き、黄身はほぼ生の状態) Over-medium(両面を中程度に焼いた目玉焼き、黄身は多少固い) Over-hard(卵の両面が焼かれ、黄身にもしっかり火が通った状態) |
| Scrambled egg | スクランブルエッグ ぐちゃぐちゃの卵焼き |
| Japanese rolled omelet Japanese omelet | 卵焼き、だし巻き卵 |
| omelet omelette (イギリス英語) 発音：オムレ（アメリカ英語） 発音：オムレトゥ（イギリス英語） | オムレツ |
| boiled egg | ゆで卵 hard boiled egg(固めのゆで卵) soft boiled egg(半熟ゆで卵) poached egg(ポーチドエッグ（落とし卵）) |
How would you like your eggs?
Sunny-side up, please.
I'd like two eggs, over-medium.
| 日本語 | 英語 |
|---|---|
| ミネラルウォーター | still water |
| 水道水 | tap water |
| 炭酸水 | soda water sparkling water |
| 緑茶 | green tea |
| アイスコーヒー | Iced coffee |
| ノンアルコール | Non alcoholic |
| コーラ | Coke |
| ミルクティー | tea with milk |
| ソフトドリンク | soft drink beverage |
| ペットボトル | Plastic bottle |
| 日本語 | 英語 |
|---|---|
| ビール | beer （ビアー） |
| ワイン | wine |
| 日本酒 | sake saki rice wine |
| 焼酎 | Shochu |
| ハイボール | whisky and soda (多く使われているみたい) whisky with soda whisky soda |
| 日本語 | 英語 |
|---|---|
| ソフトクリーム | Soft serve |
| アイス | Ice cream |
| プリン | pudding caramel custard |
| ホットケーキ | Pancake |
| シュークリーム | cream puff |
| ショートケーキ | Strawberry sponge cake |
| 英語 | 日本語 |
|---|---|
| Green pepper | ピーマン |
| prawn | エビ |
| spinach | ほうれん草 |
| Jalfrezi | ジャルフレージー 肉や魚、野菜をスパイスとともに油で炒めて作る南アジアのカレーの一種 イギリスでもよく知られるカレー |
| Chicken tikka masala | チキンティッカマサラ 鶏肉をタンドールで焼いたチキンティッカを、トマトとクリームをベースとしたカレーソースで煮込んだものである |
| 日本語 | 英語 |
|---|---|
| コック | chef |
| モーニングサービス | Breakfast special |
| テイクアウト | To go (アメリカ) Take away(イギリス) |
| アレルギー | Allergy |
| オードブル 大きなお皿に食事が並べられていて、好きにとる食事スタイル | appetizer |
| バイキング | Buffet All-you-can-eat |
| ドリンクバー | free refills all you can drink |